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Vitamin B15

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Vitamin B15
Pangamsäure wurde aber Zeitweise der Gruppe der Vitamin B Komplex zugeordnet, da aber der Körper selbst Pangamsäure herstellt wurde dieses Rückgängig gemacht. Pangamsäure (bzw. Natriumpangamat das Natriumsalz ) kommt vorwiegend in Aprikosenkernen, Bierhefe, unpoliertem Reis, speziell in dessen Kleie, in Kürbiskernen, Sesamsamen, Hülsenfrüchten, hier wiederum insbesondere in den Kichererbsen und in Vollkorn vor.

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